Minestra d’orzo con bietole e tofu croccante al sesamo
http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Come è possibile che una semplice minestra possa diventare qualcosa di eccezionale? Inanzitutto bisogna essere amanti delle minestre e delle zuppe, cosa...
View ArticleVellutata di carote e zucca con tofu al sesamo
http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Il freddo e l’inverno sono ottimi motivi per rintanarsi tra le mura domestiche a sperimentare piatti e sapori nuovi. Tra i piatti che più rappresentano...
View ArticleMinestra di riso e patate con gambi di asparagi
http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ So che la minestra non è uno dei piatti più amati. Ma la minestra da bene. Allora rendiamola un po’ ricca di gusto: minestra di riso e patate con gambi di...
View ArticleCrema di gambi di asparagi e tofu ai semi di chia
http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Ormai ci stiamo lasciando l’inverno alle spalle e le giornate si allungano. Inoltre sugli scaffali si cominciano finalmente a vedere le verdure...
View ArticleVellutata di zucca e carote con chips di bucce
http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Le giornate si accorciano e cominciano a diventare più fredde. La sera non si vede l’ora di rintanarsi al calduccio. Cosa ne dite di una coccola in più?...
View ArticlePassatelli veg di carote
http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ I passatelli non fanno parte della mia tradizione culinaria, è un piatto tipico dell’Emilia Romagna e zone limitrofe. Prima d’ora non mi ero mai cimentata...
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