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Channel: minestre – aciascunoilsuo cucina Eco & Veg
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Crema di gambi di asparagi e tofu ai semi di chia

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http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/

Ormai ci stiamo lasciando l’inverno alle spalle e le giornate si allungano. Inoltre sugli scaffali si cominciano finalmente a vedere le verdure primaverili, come spinaci novelli, ravanelli, carciofi e asparagi. Che meviglia. Io ho già comprato il primo mazzo di asparagi, freschi e croccanti. Ma siccome mi infastidiva gettare poi tutti i gambi, ho pensato […] Read more...

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